ひらめ！

Jan

この造りは長崎産の平目です。

平目は九州ではこの時期が産卵期になります。

産卵期などで味が落ちていなければ、天然は大型のものが旨い。

　　★全く味は落ちてません！　美味しくいただきました。

Commented by dote
Posted at 2015-01-14 23:59

先日食べました美味しいですよね
薄造りが好みです

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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