ひらめ！
Jan
14
この造りは長崎産の平目です。
平目は九州ではこの時期が産卵期になります。
産卵期などで味が落ちていなければ、天然は大型のものが旨い。
★全く味は落ちてません！ 美味しくいただきました。
この造りは長崎産の平目です。
平目は九州ではこの時期が産卵期になります。
産卵期などで味が落ちていなければ、天然は大型のものが旨い。
★全く味は落ちてません！ 美味しくいただきました。
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アメリカ在住ライター／猪股るー
Posted at 2015-01-14 23:59
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