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- 日本酒のヌーボ 立春朝搾り！
- 絞りたては美味しいで... By dote At 2015-02-05 14:51
- まさに日本酒のヌーボ... By 神戸のおいさん At 2015-02-09 23:31
日本酒のヌーボ 立春朝搾り！
Feb
5
『立春朝搾り 嘉美心 純米吟醸生原酒』 嘉美心酒造 岡山県浅口市寄島町
『立春朝搾り 富久錦 純米吟醸無濾過生』 富久錦 兵庫県加西市三口町
『春を迎える祝い酒』
2月4日（水）は立春の日。
春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったばかりのお酒を！
【朝搾りとは？】
その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。
火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。
したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。
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Posted at 2015-02-05 14:51
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Posted at 2015-02-09 23:31
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