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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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日本酒にブリの照焼き!

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日本酒にブリの照焼き! 日本酒にブリの照焼き! 日本酒にブリの照焼き!

ブリのおいしい季節です!

寒の時期のブリは最高の味! 氷見のブリは日本一!

照り焼きは日本酒に合いますね!


#グルメ #バー #レストラン

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bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2015-02-09 11:22

ぶりおいしそうです。。。
アメリカでは、お刺身用のはまち、あるいはそのあらしか手に入らなくて。。。

ぶり、大好物なんですが、なかなか食べられません。

この写真で味を想像してみます。笑

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-09 22:46

bokushiさん! コメントありがとうございます。
そちらでは、ブリは手に入りませんか!
この時期、ブリは脂が乗り一番美味しい時期です。
残念ですがこの画像で我慢してくださいね^^
ただ画像がピンボケしていて申し訳ありません。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-02-09 14:40

ここで捕れる魚は一番とよく聞きますが
捕れる産地で魚の味は変わりますかね
私はあまり感じたことが有りません

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-09 22:49

富山湾!氷見港に揚がる天然ブリが日本一と言われますね!
比較して食べた事はないですが脂が乗りとても美味しかったですよ!
この時期、氷見の民宿に宿泊するとブリ三昧です^^

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