しらす釜揚げ！
Feb
15
淡路物の 「しらす釜揚げ」 です！
太平洋と瀬戸内海の海流がぶつかり、 豊かな漁場を育んでいる鳴門海峡で獲れたしらすの釜揚げ。
水揚げされる港は、淡路島南端の福良港。
しらすに適したウルメイワシの子です。
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