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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『新子（イカナゴ）釜揚げ』

Mar
6
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『新子（イカナゴ）釜揚げ』

今のこの時期にしか食べることが出来ません。

メニューにあれば必ず注文します。

ポン酢で食べると美味しいです。


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-03-06 16:05 
これは食べたことが有りませんね
食べてみたいです

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-06 21:50 
イカナゴの釘煮にする新子を釜揚げにするのですが新鮮でなければなりません。
地元ぐらいしか出回らないと思います。
ポン酢で食べるのですが、とても美味しいですよ！＾＾

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