大分県の代表的な漬物 『吉四六漬』
玖珠九重農業協同組合(大分県玖珠町)で製造されています。
大根や人参などの根野菜を独自のもろみみそに漬け込み、玖珠の気候風土で育てた逸品です。
種類は、大根、人参、キュウリ、セロリ、ごぼう、うめ、クキワカメ、ニンニク等がある。
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