神戸吉兆
Apr
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吉兆グループの料亭営業会社は株式会社本吉兆、株式会社神戸吉兆(本社の所在は大阪市)、株式会社京都吉兆、株式会社東京吉兆の4社からなり、
各会社が株式会社吉兆から吉兆ブランドを、不動産管理会社5社から店舗を借り受けて料亭の営業を行っている。
吉兆グループ各社は定期的な会合を持っているが、営業会社はそれぞれ独自に経営を行っていると発表されています。
創業者・湯木貞一は神戸の料理屋「中現長」の息子。
以前は昼夜ともに懐石料理のコースしかなく、かなり敷居が高かったのですが、
現在では、創業者の湯木貞一氏が考案した松花堂弁当や点心なるミニ懐石、
鯛茶漬けやすき焼きのセットなども供されており、随分気軽に名店の味を堪能することができるようになりました。
「神戸吉兆」 は3店舗あります。
1.リーガロイヤル店 (大阪、中之島)
2.BBプラザ (灘区)
3.神戸店(大丸前・旧居留地)