秋田の小さな蔵！ゆきの美人

May

全量　「山田錦」　で仕込んだ純米吟醸酒を６号酵母で醸しています。

６号酵母発祥の蔵である　「新政」　とは歩いて５分の距離。

ＮＥＸＴ５の仲間でもある、お互い常に技術交流をしております。

そんな流れから生まれたのがこちらのお酒。

　　『ゆきの美人　純米吟醸　山田錦　６号酵母』　　秋田醸造　　秋田県秋田市

酒米の良さを十分に引き出し、山田錦の柔らかく、ふくよかな旨味、

６号酵母に由来する、飲み手をほっとさせるような穏やかな飲み口のお酒です。

#グルメ #バー #レストラン

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