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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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地鶏の白肝刺し！

May
17
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地鶏の白肝刺し！

文句のない味！

それも地鶏の白肝！　一日限定数量！

　★ごま油に塩が定番ですが、あえてワサビ醤油が旨い！


#グルメ #バー #レストラン
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内倉憲一
Commented by 内倉憲一
Posted at 2015-05-17 20:03 
ナマですか・・・

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-05-17 20:53 
もちろん！生ですよ！
馬、鯨、鶏は牛肉と違い生食はOKです。
ただ今のところ食品事故がないからですが、いったん事故が起これば規制対象になるでしょうね。
馬刺しが関西でも人気になっていますが、危険度もその分増えていると思います。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-05-18 03:56 
私も昨夜食べました
美味しかったです

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