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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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鱧が大量入荷！

May
27
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鱧が大量入荷！

活ハモでしたら骨切りして刺身で食べると最高の味です！

湯引き（おとし）、フライ、炙りポン酢、照焼き，蒲焼等々・・・

いろんな料理が楽しめるのもハモの素晴らしさです。



#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-05-27 05:17 
「はしりの鱧」ですか！
鱧の季節がやってきますね。
楽しみです。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-05-27 09:24 
はしりです！
ハモも出回るようになりました。
今年はやや早く、量も例年よりい多いようです。

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