生食だけだと思っていました 美味しそうですね
新鮮なうちは生が美味しいのですが、ホヤは早くヘタってしまいます。 ヘタル前に軽くボイルしておくと日持ちがします。 生はポン酢が美味しいのですが、ボイルは梅肉でも美味しかったです^^
Posted at 2015-08-17 15:45
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Posted at 2015-08-17 20:09
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