広島産山田錦の賀茂泉！
Sep
25
『2015年 大阪秋の吟醸酒を味わう会』 で飲んだ3番目の酒です！
賀茂泉の醸造技術の極み！全てに最高を求めた究極のお酒です。
最上級の酒造好適米を限界まで精米し、低温でゆっくりと発酵させ、
全く圧力をかけず搾った、杜氏の経験と技の結晶です。
『賀茂泉 大吟醸 壽・21,800円』 賀茂泉酒造 東広島市西条上市
使用米：東広島市造賀地区産山田錦100% 精米歩合：35%
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坂本祐央子（さかもとゆみこ）