これは岡山産のイカナゴの釜揚げです!
お腹が赤いほうが美味しいのだそうです♪
今年も不漁が伝えられ高値が予想されているイカナゴ漁です!
2016年は3月7日でした! 通常期より1週間以上遅くなりました!
昨年も 「超不漁」 で、通常解禁前には試験漁がされて、
いつから漁を始めるのかを決めますが通常期よりかなり遅かったです。
今年も不漁という事で例年でしたら2月20過ぎ頃なのですが・・・
昨年と一緒の 3月7日(火)となりました!
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