養殖本鮪ヨコズーナ！
Nov
21
大分県津久見市がブランド化した養殖マグロです！
名前を 『ヨコズーナ』 と銘々して大々的にPRをしてます！
一般に養殖マグロは全身がトロといわれるほど脂が乗りとても美味しい♪
★これは大分の郷土料理のひとつで 「マグロのりゅうきゅう」 で
だし汁醤油ダレに漬け込んでゴマやネギ、大葉などの薬味で食べます！ とても美味しい♪
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