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みちのく青森の銘酒  『田酒』

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みちのく青森の銘酒  『田酒』
手造りの逸品!  こだわりの一品!  青森の地酒!
西田酒造店(青森市油川)  明治11年(1877年)創業  青森市内唯一の酒蔵
    
    特別純米酒 『 田酒 』

酒米        華吹雪
精米歩合     55%
日本酒度     +3度
酸度        1.5度
アルコール度数   15.6度

この『田酒』は、蔵のこだわりで純米酒の種類しかない、
『田酒』の名の由来は、この『田』にあります、
酒の元となる米は、田んぼで作られる、その田んぼを意味してるのです。

したがって、米以外の材料は使わずに、酒を造るのです、
醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用しないのです、
純米酒オンリー!それが、ここの蔵のこだわりなのです。

米の旨味が生きる、旨口の純米酒、香り高く、辛口ながらコクがあり、
飲み飽きしない、すっきりした味。

特別純米酒 『田酒』  正一合(500円) 価値のある一杯です。
#グルメ #バー #レストラン

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