夏が旬で美味しい、「岩牡蠣」ではありません。 普通のマガキ、『牡蠣』 です。 宮城県は仙台湾より届いた、新鮮な牡蠣です、 まだ時期としては早いのですが、特別な技術で養殖されました。 身が大きく、ぷりぷりで、甘みがあり磯の香りが口一杯に広がりました。 その宮城産の牡蠣を、同じく宮城の銘酒、『一ノ蔵』で頂きました。 さすが!相性ピッタリでした。
Posted at 2009-09-14 09:41
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Posted at 2009-09-16 23:37
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Posted at 2009-09-17 10:58
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Posted at 2009-09-18 02:06
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Posted at 2009-09-18 03:10
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