神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 魚がいっぱいです
• By 神戸のおいさん At 2009-09-14 10:05
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魚がいっぱいです

Sep

27

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魚が大好き人間です、今日は　『さかながいっぱい』　へ行きました。

ここはいつでも新鮮な魚貝類でいっぱいです。
お造り、塩焼き、煮付け、天麩羅、フライ、と料理も豊富です。

　　「魚料理５種類」

鯖の生すし　＝大きな新鮮な真サバで作ったキズシ、脂が乗ってる。

秋刀魚の酢の物　＝今年の秋刀魚は脂が乗って旨い！

かんぱち（間八）　＝鰤に似てますが、脂の乗ったかんぱちです。

マグロの中落ち　＝甘みがあって日本酒に最的。

真タコの刺身　＝淡路産、柔らかくて美味しい。

この５皿、お一人分でしょうか？

ファルコンさん！


３人でした（芝○さん、マドンナ、おいさん）。

この日はこの店を入れて、７軒の梯子でした。

ちょっと食べ過ぎ、呑み過ぎでした。（反省）

関西では、しめサバのことをキズシと呼ぶのですか？

初めて知りました。


ところで先日は大変お世話になりありがとうございました。

ＪＯＨＮ・呑太郎さん！


こちらこそ大分ではお世話になりました。

楽しい毎日でした、ず〜と大分に居たかったです。


関西では、キズシと言いますね、しめ鯖と言っても通じます。

大分はしめ鯖ですよね、〆鰆や〆秋刀魚、〆鰯とかありますから。


瓶に通した矢の回答を書きました、コメント欄を見て下さい。