その名は、菊水酒造 『五郎八(ごろはち)』
2006年5月の酒税法改正に伴い、(注)
「五郎八」 の品目が 「清酒」 から 「リキュール」 に変更となる。
この秋冬だけ登場の菊水酒造が誇る、にごり酒の決定版。
『五郎八 田舎造り』 菊水酒造 新潟新発田市
酒質: にごり生原酒 種類: リキュール
原料米: 五百万石 うるち米 精米歩合: 70%以下
原料名: 米、米麹、醸造アルコール 日本酒度: −20
酸度: 1.8 アルコール分: 21度
「五郎八」 とは古くから伝わる、越後民話に登場する、山賊頭領の名前。
日本酒度ー20と言う、コクのある甘口、濃醇、香り豊、豪快だが素朴、
米の旨味がそのまま味わえる、旬を楽しむ酒、女性にはピッタリ。
兄弟酒に、「ふなくち菊水一番しぼり」 「菊水の辛口」 「無冠帝」 等がある。
【たち呑み処 「さかなでいっぱい」 の可愛いスタッフお2人のうちのお一人です。】
(注) 清酒の定義、 白米:副原料 1:1 ⇒ 1:0.5 に変更されたため。
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Posted at 2009-12-15 17:08
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Posted at 2009-12-15 17:09
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