ジューシーでフレッシュな 『うすにごり』

ジューシーでフレッシュな　『うすにごり』

Dec

口当たりがよく、芳醇で、ジューシーな旨味、

にごり酒の特長である、フレッシュな香りを持ち合わせている銘酒。

　　　『醸し人・九平次（吟醸）五百万石うすにごり』　　愛知県名古屋市　萬乗醸造
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料米：　五百万石　　　精米歩合：　５５％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：　＋３　　　酸度：　１．７
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数：　１７〜１８％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杜氏：　佐藤彰洋

ほんの僅かに、霞がかかっている。

うすにごりにする事で、フレッシュな味わいを強調している。

【昨年よりは出来上がりが良いと感じる、限定品なので数量が少なく手に入らない。】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2009-12-21 04:19

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2009-12-21 04:20

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2009-12-21 04:21

いつもの宮城産カキフライです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2009-12-21 04:21

寒いのでいつもの鍋です。

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