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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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「からすみ」 と 『十四代』

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「からすみ」 と 『十四代』
「からすみ」 と 『十四代』 これ以上の組み合わせは無いでしょう。

からすみ一切れで、十四代1〜2杯は呑めます。
するとこのからすみ一皿で、一升は軽く呑めると言うこと・・・?

  『十四代 中取り純米 無濾過生詰』   山形県村山市  高木酒造
                使用米: 麹米・掛け米共 美山錦55%精米
                日本酒度: +2   酸度: 1.2
                アルコール度数: 15.0度  仕込み水: 桜清水(自然湧水)
                杜氏: 高木顕統(蔵杜氏)

メロンの様な香味、華やかでバランスの良い、ジューシーな甘味がある。
まさに十四代らしい味。
                                                   

 
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:29

「からすみの炙り・大根添え」

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:30

マスター、厚く切ってくれました。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-19 17:33


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:34

十四代、お代わりしました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-01-20 07:30

そういえば、からすみも久しく口にしていません。

いいアテといいお酒、コメントいらないですね。(笑)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-21 12:46

ファルコンさん!


はい! コメントはいりません。
究極の対決でした。
笑いが止まりませんでした。(笑)

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