「からすみ」 と 『十四代』

「からすみ」　と　『十四代』

Jan

「からすみ」　と　『十四代』　これ以上の組み合わせは無いでしょう。

からすみ一切れで、十四代１〜２杯は呑めます。
するとこのからすみ一皿で、一升は軽く呑めると言うこと・・・？

　　『十四代　中取り純米　無濾過生詰』　　　山形県村山市　　高木酒造
　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：　麹米・掛け米共　美山錦５５％精米
　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：　＋２　　　酸度：　１．２
　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度数：　１５．０度　　仕込み水：　桜清水(自然湧水）
　　　　　　　　　　　　　　　　杜氏：　高木顕統(蔵杜氏）

メロンの様な香味、華やかでバランスの良い、ジューシーな甘味がある。
まさに十四代らしい味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:29

｢からすみの炙り・大根添え」

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:30

マスター、厚く切ってくれました。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-19 17:33

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-18 23:34

十四代、お代わりしました。

Commented by ファルコン
Posted at 2010-01-20 07:30

そういえば、からすみも久しく口にしていません。

いいアテといいお酒、コメントいらないですね。（笑）

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-01-21 12:46

ファルコンさん！


はい！　コメントはいりません。

究極の対決でした。

笑いが止まりませんでした。（笑）

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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