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- 「マイナス5度」 で貯蔵されてる長野の酒
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By 神戸のおいさん At 2010-01-20 06:27
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オリが少し入っている...
By 神戸のおいさん At 2010-01-20 06:29
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「鯛のお造り」 で頂...
By 神戸のおいさん At 2010-01-20 06:32
瓶詰め後、蔵出し出荷日まで蔵内の、マイナス5度の冷蔵庫で貯蔵される酒。
蔵元の、より良い状態で商品をお届けできるよう、品質管理を行っているとの事。
『豊香 純米無濾過 生初しぼり(おりがらみ)』 豊島屋 長野県岡谷市
純米新酒 H21BY
原料米: ヨネシロ、しらかば錦
精米歩合: 70% 日本酒度: +2
酸度: 1.7 アミノ酸: 1.5
【低温で時間をかけて醸された、搾り立ての純米新酒を、
濾過を一切行わず、しぼりたてそのままの状態で出荷しています。】
【無濾過のため、オリが絡んでいます】
★ 豊香(ほうか)の今年の新酒第一号です。
★ この酒は今年、700本限定という、超少量出荷です。
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Posted at 2010-01-20 06:27
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