琉球創作料理
Feb
3
最初に出てきたオードブルです。
【時計回りに】
「枝豆」 ｢島らっきょう」 ｢海ぶどう」 ｢ミミガー｣ ｢茹でピーナッツ」
島らっきょうは ｢辛子酢味噌」で、海ぶどうは ｢酢醤油｣ で頂きました。
お酒はビールで乾杯して、奄美の黒糖酒 ｢里の曙｣ と ｢奄美」 を頂きました。
【あとの料理の数々はコメント欄をご覧ください。】
｢九州風焼き豚足」 ｢島唐辛子入り焼き餃子」 ｢ゴーヤの天ぷら」 ｢奄美焼きそば」 ｢ホルモン味噌鍋」 「雑炊｣ ｢焼きそば」
チァーリー・マサ 
内倉憲一 
zakkah 
Kenichi Uchikura 
岩魚太郎 
エメラルド 
豆腐 
dote 
SETSUKO 
さち
Posted at 2010-02-01 22:31
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Posted at 2010-02-01 22:37
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Posted at 2010-02-01 22:50
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