マムシ酒ではありません 『摩無志』
Jul
7
うまい焼酎を作る志のため
日々 精進する。』 （蔵元）
『摩無志（まむし）』 古澤醸造 宮崎県日南市大堂津
甕仕込み 甕貯蔵 本格芋焼酎
原料：黄金千貫 米麹（白） 常圧単式蒸留法
★『ひとり歩き 黒傳 黒麹』 で有名な蔵です。
甕仕込・甕貯蔵で丁寧に造られた、真面目な焼酎です。
【サツマイモ（黄金千貫）の甘く深みのある香りに、スッキリとしたキレのある後口は、
今までに無い新感覚の味わいです。】
【口あたりは非常にまろやかで、しっかりした芋の味わい、後味の切れ味を楽しむために、ロックがお勧めです。
公園前世界長にて 『ブロッコリとグリーンアスパラ』 でいただきました。】
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Posted at 2010-07-07 19:13
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Posted at 2010-07-07 19:14
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