仏の里 国東の手造り焼酎 『喜納屋』
Jul
24
【国東半島の手造り麦焼酎】
『喜納屋』 南酒造(創業明治元年) 大分県国東市安岐町
喜納屋の銘は屋号から命名される。
高精白麦を三段仕込みと長期低温発酵にてジックリと仕込まれている。
厳選されたモロミだけを常圧蒸留し、濾過も最小限にとどめ、麦本来の香ばしさと味を出している。
他の常圧蒸留の焼酎とは一線を画してる、南酒造流常圧麦焼酎です。
【評価】
【酒造りに妥協しないこだわり蔵だけに、深みと繊細さを合わせ持ち、上品で広がりがあり、確りした麦の香りがある。】
Posted at 2010-07-24 08:12
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Posted at 2010-07-24 08:13
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Posted at 2010-07-24 14:06
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