手に入れました滋賀の銘酒 『松の司』

『豊潤』　に続いて、秋の夜長を楽しむ酒を手に入れました。

いつもは　「公園前世界長」　か　「かこも」　で呑むのですが、めったに無い酒です。

人気があってなかなか手に入り難い、それがいつもの酒屋さんにありました。

　　　『松の司　純米吟醸　ひやおろし』　　松瀬酒造（株）　　滋賀県蒲生郡竜王町弓削
　　　　　　　　　　　　原料米：滋賀県竜王山田錦１００％使用　　　精米歩合：麹米５０％・掛米：５５％　　日本酒度：＋３〜＋５　　　
　　　　　　　　　　　　酸度：１．４ｍｌ　　　　アルコール度：１６〜１７度　　　　　杜氏：瀬戸清三郎

【この酒はいつも冷や酒で飲みます、まだ燗で飲んだことはありません、一度試してみましょう。
　
　　純米酒や特純ならば、ぬる燗でいただきますが、この酒は純米吟醸酒、どんな味に変化するのか楽しみです。】

しゅうさん！この　『松の司』　は、日本酒の中でも特に好きな酒　「ひやおろし」　はこの時期にしか飲めません。出会いましたら、「ひやおろし」　ではなくとも、『松の司』　はお勧めします。