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これはあっさりしていて美味しい。
エビもプリプリ、根菜がシャキシャキしていて歯触りが良い!
これはタラの白身を使っています。
春雨は下に沈んでいます。
ここで水餃子が出てくる。
ちょっと変わった水餃子です。
牛肉と葱との味のバランスがいい!
新鮮野菜の炒め物もあっさりして美味しい!
アンコウを衣を付けて揚げたものです。
アンコウの身の旨味が丸々衣の中に閉じ込められて美味しい。
春巻きは大きいので半分に切ってもらい皆さんでシェア。
辛子酢醤油で食べると美味しい。
つぎには4種類の飲茶がきました。
「蟹卵のせシューマイ」
「スペアリブの黒胡椒蒸し」
「揚げ大根もち」
「肉まん」
蒸篭に入って、温かいままに出てきます。
中のスープが流れないように、スプーンで食べます。
★熱いけど美味しい!
翠亨園で人気の料理の一つ。
「黒酢すぶた」
黒酢を使った酢豚です。
黒酢の甘くて酸っぱくて薫り高いのが豚肉と合います。
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