神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

刺身オードブル！

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はらぐち酒店の若女将さんです！

こちらは刺身類を盛り合わせた和風オードブルです！

豪華な刺身が大皿に盛られています！

「刺身大盛り皿」　とも言いますが・・・

それにしてもこれも見事な料理！

　★さすがです！　はらぐち酒店さん！

#グルメ #バー #レストラン

見事な日本のオードブル！

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はらぐち酒店さんが用意した日本流オードブルです。

はらぐち会と神戸角打ち学会の交流会に用意していただいた料理です。

フランスで言うオードブルは前菜の事を指し！　

日本では放射線状に料理を盛った盛り合わせを言う。

　　★いや～！　見事な料理です！

#グルメ #バー #レストラン

はらぐち酒店

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北九州市戸畑区にある酒屋さんです。

隣のコーナーで角打ちが出来る店。

仲良く交流している、戸畑はらぐち会の本拠地です。　

ここのお酒の品揃えは、北九州一かもしれません！

#グルメ #バー #レストラン

飛び魚の刺身！

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天然のスズキ！

今日の、さかなでいっぱいプラスのメニューにあります。

飛び魚の刺身は珍しいですね。

関西ではあまり食べる事は出来ません。

九州物が多いのですが、これは島根産のようです。

#グルメ #バー #レストラン

奥

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奥三河で契約栽培した高品質の酒米　「夢山水」　を１００％使用！

度数１８度以上！　 ”とろみ”　のある香りの良い純米吟醸酒！

　　　『奥　純米吟醸　生原酒』　　山崎合資会社　　愛知県西尾市

#グルメ #バー #レストラン

酒銘　「猩々（しょうじょう）」は、謡曲　「猩々」　に由来して、
“よも尽きじ　萬代までの〈竹の葉の）酒酌めども尽きず　飲めども変わらぬ”　にあやからせて命名。

ちなみに、謡曲　「猩々」　の概要は！
「猩々」　は中国の想像上の妖精で、顔は人、体は猿、声は小児のごとく、赤ら顔で酒を好むとされています。

　　『猩々澄酒　純米吟醸　無濾過生原酒』　　北村酒造　　奈良県吉野町

　　『香住鶴　しぼりたて　山廃純米生原酒』　　香住鶴　　兵庫県美方郡香美町

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