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原商店で、本格角打ちを楽しんだあとは・・・
いよいよ本命の店、しょうちゃんが大好きな店、『公園前世界長』
まだ明るい5時前です、papaさんやって来ました。
papaさん行き成り 「おいさん!今何パーセントですか?」
【これは我々角打ち仲間で、お酒の酔い加減をパーセントにして言うのです。】
「もう、80パーセント以上です。」 と言ったら、papaさん 「今日は勝った~!^^」 ・・・はい!負けました(涙’)
当たり前です、昼の11時から飲み始めて、既に6時間以上(4件目)酔わないのが可笑しいです。
★そんなこんなで、角打ち士みなさんで大いに楽しみました。(画像は立ち呑み風景です)
日本酒度が+21という、考えられない辛さ。
だが辛いだけではありません、味のバランスがとても良く仕上がってる酒です。
『刈穂 山廃純米生原酒 番外品』 刈穂酒造(株) 秋田県大仙市神宮寺
6月16日の弊ブログで紹介しましたので、説明は省きます。
マドンナは、宮城の震災蔵の酒 「伯楽星」を、最後のボトル、新しく入荷するのだろうか・・・
★この超辛口の酒に合うアテ、「若ダコの煮付け」 でいただきました。
この酒も奈良県の蔵です。
『大倉 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒』 (株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田692
原料米:富山県産雄山錦100% 精米率:40% 酵母:1001号
日本酒度:+4.5 酸度:1.7 アミノ酸:0.9
【中取りとは?】
絞り機の酒槽(ふなくち)より垂れてきた、香味が一番安定するとされる、「中取り」 の上質な部分の酒。
蒸し暑いこれからの夏、爽やかな食中酒、上品でやさしい香り、ジューシーなお米の甘味がふんわりと口に溶け込みます。
★この酒を、出来立てのいつもの 「ナポリタン」 「ズッキーニ」で、美味いですね。
奈良県は、日本清酒の発祥の地です。
その奈良県の銘酒、無濾過、無加水の純米酒にこだわる蔵です。
『風の森 純米吟醸しぼり華』 油長酒造(株) 奈良県御所市本町1160
使用米:兵庫県産山田錦100%使用 使用酵母:協会7号系 無濾過生原酒
日本酒度:+4 酸度:1.7 金剛葛城山系深層地下湧水(硬水)
【しぼり華とは?】
お酒を絞る工程で、醪(もろみ)を酒袋に入れ酒槽(さかふね)の中に積み重ね加圧して絞ります、
加圧する前に醪自らの重みにより、自然に流れ出る最上の部分を 「しぼり華」 と言います。
★「あらばしり」 と基本的に同じです。
★この酒を、「ハモの湯引き・梅肉で」 「冷奴」 でいただきました。 これも見事な酒です。
【昨日のお話です、既にしゅうさんがブログでアップしてます。】
しゅうさん、謎のブロガーさん、ファルコンさん、神戸のマドンナ、神戸のおいさん。
ブログル仲間のみなさんが、「公園前世界長」 に大集合です。
しゅうさん、謎のブロガーさんは公園前、初デビューです。
みなさん思い思いのアテとお酒を注文。
途中からお隣で呑んでた、本日公園前初デビューの立呑み士、お二人も参戦される。
美味しいお酒、美味しい料理、楽しい時間、話は尽きない・・・
★papaさんがいれば完璧だったのに、今頃はゴルフスクールの合宿中か・・・
アリエスの次は、いつものProofです。
お店を移転されてからは初めてです。
zakiさんにお店の場所を聞きながら・・・、前の店からは近い所でした。
謎のブロガーさんはモヒート?、しゅうさんはオールドパル、ジンフィーズ、マンハッタン・・・
マドンナはフレッシュ・グレープフルーツを使ったソルティードッグ、おいさんはイーグル・レア10年です。
佐藤マスターのシェーカー振りはいつもかっこいい。
セミドライ・フルーツも美味しかった。
★ミナミの夜をみなさん堪能しました。
一昨日、しゅうさん、謎のブロガーさん、マドンナで行きました。
久しぶりのアリエスです。
園田さんに温かく迎えていただきました。
ここは極厚の鉄板で焼く料理が有名で美味しいです。
ビール、ウイスキー、ハイボール、そして焼酎が特に充実しています。
「豆腐ステーキ」 「肉の4種串焼き」 を注文。
(カルビ、モモ、ロース、ヘレ)を4人でジャンケンで勝った者が好きな串を。
そんな遊びをしながら飲んでると、MT.zakiさん登場です。
zakiさんから、沖縄のもずくをいただく、美味しかったです。
★マスター、園田さん、スタッフ、そしてブログル仲間のみなさんと記念撮影。
「神戸のお好み焼きを、まだ食べて無い!」 と言う事で・・・
ファルコンさんのお薦めのお店にみなさんで。
『鉄板焼き・お好み焼き 貴八』 神戸市兵庫区水木通1-5-28
公園前から歩いてすぐの所。
先ずは神戸名物、「そばめし」 からスタート、「そば焼き」 「すじ焼き(ねぎ焼き)」・・・
美味しい焼きそばにビールが旨い! なおも話が弾む! 楽しい時間!
ファルコンさんありがとうございました。
★ブログル仲間のみなさん、お疲れさんでした。
阪神三宮駅から御影に移動です。
いつもの超人気店、『ライオン堂』 この日、3回目の立ち呑みです。
5時を回っていましたが、入れました。
先ずは、ワンコインセット(500円)。
サッポロの黒ビールが旨い!
「ライオン堂ジャンボステーキ」 「ウニの造り」 「海老の造り」 「泉州水なす」 「ライオンカレー」
どの料理も安くて旨い、謎のブロガーさんも大喜び。
スタッフが男前で、更に大喜びの興奮状態!^^
★さて、いよいよ最終目的の、大阪心斎橋へと移動です・・・
この日、2回目の角打ちです。
JR三ノ宮駅の東にある店、『東田商店』
酒屋さんで、店内で立ち呑みができます。
この辺の人気店で、5時になるとサラリーマン達で満席になります。
まだ3時です、開店は午後の4時から、無理矢理に入らせてもらう。
既に、2人の常連さんが呑んでます。
料理もまだこれからです、専任の料理人が作っています(料理は100円から)。
ご主人さんは4時前に来ました。
ここのご主人、女性には優しい、「菊水」 をみなさんにサービスで入れてくれました。
【謎のブロガーさん、たいそう喜ばれ、「名古屋にも支店を出して!」 とご主人にお願いしてました。】
★次は、阪神電車で御影に向かいます・・・
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