神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

魚崎の角打ち！松屋酒店

Apr

5

6名でカンパイ！

満席状態です！

最初は4名で！

赤星の後は、日本酒です！

日本酒が片口で16杯！　よく飲みます！

久しぶりの松屋さんです。

この日は超満席！　奥のテーブルを予約してたので何とか4名が入れました。

しかしその後に更に2名が参加！　計6名での鮨詰め状態でした。

　　★カンパイは赤星（サッポロラガー）です。

#グルメ #バー #レストラン

千葉の酒！福祝

Apr

5

播州山田錦を５０％まで磨いて造られた美酒です。

心地よい吟醸香が口中に広がります。

火入れは一度にとどめていますので生の風味が生きています。

すっきりとした口あたりと柔らかな喉越し、ソフトで上品な淡麗辛口の逸品です！　

　　　『福祝　純米吟醸　山田錦５０』　　藤平酒造　　千葉県君津市

#グルメ #バー #レストラン

岐阜の三千櫻

Apr

5

さくら酵母を使った　「福来」　の次の桜はこれです！

酒造好適米、雄町を１００％使用して醸した酒です。

　　　『三千櫻　純米　雄町　５５　原酒生酒』　　三千櫻酒造　　岐阜県中津川市

三千櫻らしいリンゴ系の香りが豊かに香ります。

原酒ながら１５度という低めのアルコール度数ゆえスッキリとした口当たり。

雄町だなと思える厚みのあるコクが適度な旨みを感じさせてくれます。

#グルメ #バー #レストラン

桜満開の夙川公園！

Apr

4

昨日は真夏を思わせるほどの好天と温かい1日でした。

午後3時から雨がという天気予報も外れて天気が続きました。

神戸角打ち学会の花見会！　夙川公園の桜です！

#グルメ #バー #レストラン

来福（らいふく）

Apr

3

桜の花が満開の時期！　さくら酵母で醸した珍しい酒です。

１７１６年（享保元年）近江商人が筑波山麓の良水の地に創業。

この蔵、原料米と酵母に拘りを持ってます。
　
　　　　　『来福　純米酒　さくら酵母　生酒』　　　平福酒造　　茨城県筑西市

#グルメ #バー #レストラン

伯楽星（はくらくせい）

Apr

3

公園前世界長のダブル定番酒です。
もちろん定番酒は看板酒である　「世界長」　そしてこれ　「伯楽星」　です。

東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。

現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始しました。

創業明治6年、現在約300石ほどの小さな酒蔵。

　　　　『伯楽星　純米吟醸』　　新澤醸造　　宮城県大崎市

#グルメ #バー #レストラン

4種吞み比べ！

Apr

3

佐藤商店（公園前世界長）です。

この4種類を皆さんで吞み比べました！

　★日本酒はどれを飲んでもみな味が違います。

#グルメ #バー #レストラン

与謝娘（よさむすめ）

Apr

3

天橋立から車で20分、京都府北部の与謝野町の山あいにあります。

豊かな自然の実りと、大江山山麓から湧き出る清水で昔ながら丁寧に醸してます。

果物のようなフルーティーな味わい。　辛口で女性に人気がある！

　　『与謝娘　純米吟醸しぼりたて　無濾過生原酒』　　与謝娘酒造　　京都府与謝郡与謝野町

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而今　酒未来

Apr

3

封切りです！

「酒未来」　は十四代が育てた酒米、美山錦の系統。

三重の銘酒！　『而今（じこん）』　酒米　「酒未来」　を使い醸した酒です。

酒未来の使用は今年で５年目、而今との抜群の相性を発揮してます。

香り立つ、旨い！　而今らしさを出している、大西杜氏の天才的性が証明。

酒未来は山形の高木酒造（十四代の蔵）が育てたお米、美山錦の系統。
　　
　　　『而今　純米吟醸　酒未来　無濾過生酒』　　木屋正酒造　　三重県名張市

　

#グルメ #バー #レストラン