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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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さばきずし！

Oct
30
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さばきずし！

お勧めの逸品！

和歌山産です。

　★何もつけずにそのままで！


#グルメ #バー #レストラン

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とん平焼き！

Oct
30
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とん平焼き！ とん平焼き！

これは、さかなでいっぱいプラスのメニューの、

プラス（カッちゃん）の料理です！

マイルドで食べやすくて美味しいです。


#グルメ #バー #レストラン

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「にしん酢じめ」

Oct
30
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「にしん酢じめ」


脂がのり！酢の塩梅が見事！


#グルメ #バー #レストラン

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さば押し寿司！

Oct
30
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さば押し寿司！

さかなで久しぶりにいただきました。

やはりいつ食べても美味しい！


#グルメ #バー #レストラン

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「すじ子醤油漬け」

Oct
30
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「すじ子醤油漬け」


さかなマスターの手作りです！

★時知らず（鮭）の卵とか、お酒がすすむ！


#グルメ #バー #レストラン

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さばふぐタタキ！

Oct
30
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さばふぐタタキ！

大分名産！　かぼす（香母酢）ポン酢紅葉おろしで頂く！

　　★美味しいです！

#グルメ #バー #レストラン

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初絞り！もう新酒が！

Oct
30
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初絞り！もう新酒が！ 初絞り！もう新酒が！ 初絞り！もう新酒が！ 初絞り！もう新酒が！ 初絞り！もう新酒が！ 初絞り！もう新酒が！

冷やおろし、秋あがりのお酒が出回っているこの時期！

もう新酒が！！！　早い！

という事は、H27BYです！

酒造年度、または製造年度は、7月1日から翌年の6月30日までをいう。
英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから「BY」と略される。


#グルメ #バー #レストラン

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カワハギ薄造り！

Oct
27
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カワハギ薄造り！ カワハギ薄造り！ カワハギ薄造り！ カワハギ薄造り！

カワハギも美味しい季節になりました。

だんだん肝が大きくなり甘味と脂が増してきます。

これも大分ならではの薄造り盛りです。


#グルメ #バー #レストラン

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サラダ合盛り！

Oct
27
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サラダ合盛り！

若大将のマスターに　「ポテサラとマカロニサラダ、どちらも食べたい！」

と言ったら、合盛りで出してくれました！

　　★さすがです！　おいさんお後輩！


#グルメ #バー #レストラン

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串焼き盛り合わせ！

Oct
27
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串焼き盛り合わせ！

若大将の串焼き盛り合わせです。

大将に　「お任せで！」　と言ったら出てきたのがこれです！

　　★どれも美味しい！


#グルメ #バー #レストラン

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