人生の可能性を開く教科書～日々実験し続ける人生

日本一好きなラーメンは、間違いなくここ！
生姜、津軽の煮干＋焼干しスープの酸味が絶品♪

営業時間は、平日の11〜14時まで…。
開店前から並んでおり、というか開店時間に食べ終わっている方がいます（笑）
土日はお店が開いていませんので、これを食べる為だけに青森へ行くことも。

煮干と焼干しの脂が浮いた熱々スープ♪たっぷりネギと麩が２つ、そして焼豚。
この組み合わせが、パーフェクト！

もやしそばは、あんかけもやしラーメンですな。
親父さん、もやし何袋投入した？？３袋に見えたけど？
かわいい顔して「ごめん、いれすぎたわ！」だってさ（笑）

この出汁で、タンメン・味噌ラーメンがメニューとしてあるのですが、
つもシンプルなラーメンを味わいたくて、そこまでたどり着けません…

親父さん、長生きしてね！
そして、この味を代々守っていっていただきたいです♪


津軽焼き干しラーメン、味噌カレー牛乳ラーメン、
十三湖しじみラーメン、黒石つゆ焼きそば、
などなど、

青森県はラーメン天国ですね、最高！