LAN-PRO

我が家も漬けました。
といっても、毎年ババショフの仕事ですが･･･
1/4くらいは、赤紫蘇の葉（梅干し用）につけて、紅ショウガも作ります。
いいですよね。

激辛ペースト！
我が家はいれません。

激辛いいですよ、お試しください！

見ているだけで、清涼感を感じます。
わたしは、生姜大好きだけれど、家族が好みません（苦笑）

箸休めには最適です、焼酎にもあいます！

保存食っていいですよね。
これからはキュウリがいっぱいできますので
家ではピクルスにします。

今年は御岳を濁河から登りたいです。
その時、是非ピクルスを！

新生姜、日本ではこの時期なんですね～！こちらのは、１０月くらいに滝さんの所でしか手に入らないので、それまでお預けです。
自家製は、安心で美味しいですね！(＾▽＾)

そうなんです、梅雨の終わり頃からが旬ですね、新生姜で素麺をいただく、夏を感じます。