年明けうどん（天使さんの記事を見て）

天使さんの投稿を見て、突然食欲が・・・・・・

ここ連日の山行きですが、帰宅して洗濯やら片付けをすると
夕食を作る根性が消え失せ、お湯割り飲んで・・・・・・
でした。
最も、朝はしっかり食べてはいますから、カロリーは大丈夫
なんですが。

キレイナオネエサンからいただいた半生うどんがあるので早速に・・・

水4Lにうどんに同封されている麺つゆを入れます。
※味を見ながらね

鰤のお刺身の残り、ネギ、貝割、あさり、干しエビなどを入れ
沸騰させます。

ここにうどん（きょうは二人前いれちゃえ）
10分程煮込み、最後に赤味噌を控えめに溶きます。
最終は例の激辛台湾ペーストを少量。

うどんとスープを少しいただき、残りは明日の朝ごはんに
お餅を入れて頂く予定です。

温まって、おなかがいっぱいです！

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。我が家も今夜はおうどんでした。元日からのショートトリップの帰り、おうどんが食べたくなって･･･みんなで「山田家」というところにいきました。 2012年の讃岐うどんの食べ始めとなりました。