塩加減

Feb

2012

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KUMAサラダの作成中です。
大きなボウルには、キャベツ・セロリ・人参が２Kgちかく入っています。
塩もみをするのですが、これに使う塩は６８g。
水が上がったら脱水するので塩分の含有量はさらに減少します・・・・

#ブログ

サラダも健康的ですねd(^_^o)

Posted at 2012-02-06 21:57

KUMA

塩加減には実に神経を使っています・・・・

Posted at 2012-02-09 06:50

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