今日はカブの漬物

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今日はカブの漬物
一昨日、雪山の帰路で、3個100円でカブを買い求めました。

早速1個を塩でもみ、お酒のアテに。

今日は残りの2個をしっかり漬けています。
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漬物もいろいろ種類が出てきますね。

漬物は常に食べたい食材です。
Posted at 2013-02-11 08:21

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まだまだありますが、食べきれないので困ります(苦笑)
Posted at 2013-02-12 23:45

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我が家は薄切りにして漬けます
Posted at 2013-02-12 02:09

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そうですね、薄切りのほうが早くつかりますね、私は歯ごたえを期待して厚めにカットします。
Posted at 2013-02-12 23:46

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