Jan
30,
2009

タジン鍋

今朝もタジン鍋に挑戦です。

ネギの青い所を鍋の内側に合わせ切り、敷き詰める。

大根菜の茎の部分をネギと角度を90度ずらし、同様に敷き詰める。

香菜（バクチ―：コリアンダー）の生をその上に載せる（割に沢山）

キャベツを数枚、ザク切りにしてその上に

鶏肉（もも）の冷凍をその上に

塩コショウをかなり多めにします

最後にチーズ（ピザ用）を・・・・
※これが写真上

電子レンジで7分

下は出来上がり写真です。

今回はソース不要、しっかりした味で、鶏肉も固くならず美味しく出来ました。
スープもあまり出ず、完食でした。
※香菜がポイントです、これが良い香りとだしてくれます
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
なかなか暖かそうでおいしそうですね。


写真からの匂ってくるようです･･･(^。^)

いい匂いですねぇ･･･。
Posted at 2009-01-30 18:10

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KUMA
KUMA 
香菜のにおいが食欲をそそりますよ
Posted at 2009-01-31 23:21

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Yucoです☆
Yucoです☆ 
電子レンジで７分、というところが手軽にできて、いいですね！！
Posted at 2009-01-30 21:56

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KUMA
KUMA 
準備が簡単で、電子レンジまかせ、それでいて美味しいです。

蒸し調理より加熱温度が高く、美味しさが引き立ちます。
Posted at 2009-01-31 23:23

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