LAN-PRO

これを四つ折りにして、円形になるようにはさみで切ります。

鍋の底を水で濡らし（ここが重要）、シートを貼りつけます。

これで出来る調理例
１：チキンステーキ
＠鶏の胸肉の肉側に塩コショウをして15分程度おきます
＠皮面を下にして鍋に入れます
＠最初は強火2から３分加熱します
＠一番弱火にして10分程度加熱します
＠肉に切れ目を入れて火の通り具合を見ます
※最初の10分は蓋を頻繁に開けないこと
両面焼きは無用、鍋の中の循環でちゃんと焼けます。

ソースは不要ですが、おこのみで・・・・
※ソースは別途アップします

２：干物（開き）を焼く
秋刀魚やアジの干物をグリルで焼くと、後の掃除が大変ですが、
この方法で焼くと簡単で掃除が楽です。

＠焼き方はチキンと同じで、最初強火で
2分程度加熱します。

＠魚の身の厚さで時間が多少変動しますが
2から3分で焼き上がりです、皮目を下にして焼きます。

写真は焼きあがった後、片付けはシートを捨てるだけ。

※オーブントースターで魚を焼いてはいけません、臭いが取れなくなります。
これは魚から出る脂が内部の網にこびりつくのためです。
パンなどがその後焼けなくなりますよ。

わぁ〜、この使い方は知らなかったです。
オーブンには使っていたけど…
干物もOKなんですね。
( ..)φメモメモ
ありがとうございます。

どうもこの世界には縁がなさそうです・・・(_ _)＼

クッキングシートにこういう便利な使い方があるとは知りませんでした〜！
焼き物はこれですね〜！
教えていただきありがとうございます〜！
(＾▽＾)