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台湾で料理人ではないんですか？

違います、以前はマウスメーカーに勤務していました。その前は私の初代通訳です。

帰国したら民宿（現在営業中）で、和食を出すために頑張っております。
台東の静かな田園地帯にあります、お出かけの機会があるなら事前にお知らせ下さい。
Bloguru優遇をさせます。