関・刃物まつり

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関・刃物まつり
2017.10.07-08は関市の刃物まつりです。

今年も出かけます。
複数の方々から購入依頼があり、私が目利きして購入してきます。

出品される物は、ピンキリなので、値段だけではなく、バランス、なぜ安いかを
仔細に見なければなりません・・・・・

目利きご希望の方はお知らせください。

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前回 関市の貝印の会社の前を通りました。関の孫六有名ですね(^^)
Posted at 2017-10-03 15:53

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有名ブランドが幾つもありますね。
包丁では断然Misonoです。
国内外のシェフの誰もが欲しがります。

普段は価格がたかいのですが、祭りには、
ワケアリが出ます、これが狙いです。
Posted at 2017-10-03 16:09

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関といえば関の孫六。

わけありを見極めるのがプロって感じですよね。
Posted at 2017-10-04 18:05

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そうなんです、わけありの見定めには、ちょっと経験が無いと難しいです。
Posted at 2017-10-05 17:31

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