Apr
23,
2018

今朝のKUMAの食事(2018.04.24)

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出来上がり 出来上がり
仕込み前 仕込み前
昨日えんどうをいただいたので、今朝は筍・トマト・えんどうの炊き込みです。
黒胡椒を炊き込む前にふりかけます。

炊きあがった時の、えんどうと筍の香りがたまりません。
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birdy
birdy 
トマトですか！
トマトはグルタミン酸が多いカア、いいお出しが出ますよね
Posted at 2018-04-23 16:03

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KUMA
KUMA 
トマトの炊き込みは意外に水加減が微妙です、私は少し減らしています、でないとちょっとベタつくので。
それと黒胡椒がいい仕事してくれます。
Posted at 2018-04-23 18:33

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