Jun
16,
2016
今年もそろそろピクルスを作らねば・・・
米酢400
水800
三温糖150g
塩20g
黒胡椒30粒
ローリエ
クミン
クローブなど
辛味は例の台湾製の激辛ペーストを少し加えます
以上を混ぜ合わせ加熱します、沸騰寸前で火を止め、十分に冷まします。
これを広口瓶などに野菜をぎっしり詰めて注ぎ、冷蔵庫で保存、半日後位から
食べることが出来ます
Jun
10,
2016
常夜灯をLEDに交換
設置は随分古く、当然LEDはありません・・・・
片側の電球がダメになったのを機に、遅まきながらLEDに交換しました。
Jun
9,
2016
6月10日は時の記念日
江戸時代は不定時(1時間の長さが季節変動する)
詳しくは以下のURLを
http://www.gakken.co.jp/kagakusouken/spread/oedo/03/kaisetsu1.html
May
14,
2016
今日は終日家事三昧
となり、体調がイマイチ・・・・・
そこでこのところサボっている床掃除とWAXかけを開始。
床の汚れは予想していましたが、なまじの水拭きでは落ちず、洗剤を使用しての本格
的な掃除となってしまいました。
部分的にWAXをかけ、GWに行う衣替えのやり残しと、廃棄する衣類のまとめなどで
終日在宅。
WAXの乾く合間にピアノ練習、明日はコワイ先生のチェックがありますから。
May
9,
2016
コンビニ弁当と比較しないで・・・
ところが「自炊すると安くつきますか?」とか「コンビニ弁当のほうが安価では?」
などの質問をよく受けます。
経費面からいえば、外食よりもやや安価になりますが、コンビニ弁当よりは高額と
なります。
ただし、食品の内容、特に加工食品を使わないので、出処のわかった食材のみ
での調理となるので、安心して食べることが出来ます、特にコンビニ弁当と異なる
のは塩分の使用量です。添加物の事も重要ですが、塩分の摂取は運動量に応じて
加減しているので重要です。
勿論、加工の手間を考えたら、経費的には完全にオーバーです。光熱費は勿論、
完全に道楽の域と言われる調理器具を加味すれば、下手をすると外食の方が
安価かもしれません。
May
4,
2016
子供の日に思うこと
産業界では労働力不足を叫び、政府は年金の支払い人口の減少を声高に。
日本の人口、最適な数値は如何ほどだろう?
減少を当然のごとく憂う前に、最適人口の試算を提案したい。
これは今の状況の維持ではなく、国土面積・収穫など純粋に割り出す方法で。
人口に応じて、消費する資源は変動する、小さな政府も大事だが、適正な人口は
それ以前に重要だと思う。
国力は人口に比例するのだろうか?
今一度、現在の環境を鑑み、試算してはいかがかと思う。
May
4,
2016
町中も新緑が一杯
昨日に続いて、部屋の冬道具の収納、山道具も夏山用に入れ替えです。
ピアノの練習もせねばなりません、やっと手が動くようになりした。
ヒノキ花粉に反応するので、今日はおとなしく自宅です。
Apr
17,
2016
スピーカーコードの端末処理
スピーカー端子は大別すると3種類くらいあります。
1:プッシュ式でケーブルの先端を咥え込むタイプ
2:ターミナル式でネジ止でケーブルを止めるタイプ(中央に穴があるモノもある)
3:バナナ端子(ネジ止め兼用)
いずれの場合でも重要なのは、コードの先端をハンダ上げしておくことです。
ハンダ上げは、撚り線ケーブルの処理には必須です、特に端子に付ける場合には
余剰線がはみ出したり、銅線の酸化を防ぐことが出来ます。
更にハンダの適度な軟性が、ワッシャのような働きをして、接触不良を低減します。
Apr
4,
2016
太陽光・風力発電は地産地消しか出来ない
なってきた。
理由は簡単、太陽光や風力では高い電圧で送電するのは相当困難。
6600V以上だと送電経路にかなりの費用。
高電圧にするには、最初の発電時から設計する、火力・水力・原子力等で
は可能となるが、自然エネルギーではその力不足・不安定
どこぞのページで、モンゴルの平原に太陽光発電装置を設置してアジアに送電する
等と大法螺の記事があったが、高電圧にしなければ遠距離送電は出来ない。
まして海底電線で長距離など無理な話、こんな話をする方を詐欺師という。
自然エネルギーは原則地産地消、それも低電力、産業用には使えないケースが
多すぎる。
広大な国土がある、中国や米国がこれらを採用しないのは当然。
Mar
27,
2016
dマガジンを試してみた
存在は以前から知ってはいましたが、PCでの購読が出来ないので躊躇して
いましたが、最近PCもOKとなったので購読開始です。
定期購読している「山と渓谷」も読めるので、これを解約、これだけでも元がとれます。
それと面白いのは、普通では手にしない雑誌をパラパラと見ることが出来、検索も
可能である点です。
これでは本体は売れないように思いますが、どっこいちゃんと考えてあります。
全ページが読めるわけではありません、キレイナオネエサンの写真はかなりカットされています。
書籍は書籍で売れるように思いますが、読後の本の始末から開放されるのは意外なメリットだと思います。
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