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Mar

30,

2018

男子厨房に立つべし164（きしめん）

名古屋名物にきしめんがあります。きしめんは幅広のうどんですが、種類が
沢山あり、茹で時間の短縮のために薄く作った「早ゆで」があります。

ただし、この麺はゆでじかんの良好範囲は狭く、うっかりすると茹ですぎに
なります。時間だけではなく、火力や水量をみて、チェックが必要です、

今日は、ニンニク・油揚げ・トマト・ほうれん草でいただきました。

Mar

30,

2018

今日の日の出(2018.03.31)

SONY　RX-10M3　Auto600mm　RAW

SIGMA　DP2Merrill　Auto　-0.7　50mm

2017年度、最後の日の出です。日の出位置は北上を続け、まもなく定位置
からはお隣の給水塔に遮られ見えなくなります。

昨日が実質年度の終わり、銀行と資金運用の打ち合わせに始まり、機器試験の
内容の整理、依頼を受けていたHPの切り替え等で1日を過ごしまた。

4月中旬から海外出張が始まります、会社を長期に開ける事が出来ないので
短期の繰り返しとなり、昨年度と同じパターンです。
手始めは香港・広東省、続いて、江西省・浙江省、その後台湾に連続して
の出張になりそうです。国内は東京・大阪・岡山が続きます。

スタッフが産休のため、その部分のリカバリーが当面続きます。