LAN-PRO

Apr

13,

2020

春眠暁・・・・

街全体は暗闇に沈んでいる感じですが、何故かここだけ
夜明けまで照明が・・・・

昨夜は未明から強風が吹き荒れていました。

この時期、走り始める暴走族も出現せず、静かな夜となっています。
今朝は快晴ですが、遠景は効きません・・・・

わかお　かずまさ

VegaSystems

Apr

13,

2020

飲食店のTakeOutの情報がいっぱいです。
それはそれで、良いことだし、この機会に自宅で美味しい料理が家族で
食べることが出来ます。

でも、この機会に頑張って、美味しい家庭料理に挑戦してみたらいかが
でしょう。

まず、出汁。
昆布や鰹節ではなく、安価な煮干し出汁はいかがですか？
だたし、少し手間がかかりますが、この機会にお子さんにも手伝って
いただき作ってみませんか。

煮干しは頭を取り、身を半分に割って内蔵を除きますが、これが
意外に手間です、これが串を使ってやると簡単です、頭をとり、
そこに竹串を差し込み身を分けます、慣れればすぐに出来ます。

一椀、10gぐらいを、水に入れ、弱火で加熱すれば3分程度で
薄緑色の出汁が出ます、煮干しは必ず除去します。

上品な美味しい出汁が取れます、頭と内蔵を除去することで雑味は
激減します、お試しください。

わかお　かずまさ

VegaSystems

Apr

13,

2020

コロナの影響（入所禁止）

武漢肺炎での実害例です、工業試験場が入所禁止を通達してきました。
・緊急事態宣言の対象地域からのお客様の来所をお断りする。
・対象外地域の方も公共交通機関を利用して来所するのは遠慮いただく。
(自動車で来ていただく)

愛知県は国の指定ではありませんが、県が緊急事態をしていますから
これに該当します。
仮に非該当でも、直接車での訪問はちょっと厄介です。

わかお　かずまさ

VegaSystems