ちょびっとスペイン語

イカの卵を食べる

Jul

10

イカの卵を食べました。
コリコリして美味しかったです。

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銀座コーチングスクール認定コーチ
小林万希子

#イカ #ウエルバ #スペイン #卵

フランスのエスカルゴは昔からなんとなく聞いたことがありました。

カタツムリを食べるんだってー。うぇー！！！！

スペインでもカタツムリを食べます。
カラコレスという小さいタイプと、カブリージャと呼ばれる大きいタイプ。

今日はカブリージャを食べました。
貝のような食感。
たまに走る苦味。

初めて食べた時は、「今わたしはカタツムリを食べているんだ！！」という緊張のあまりお腹を壊しましたが、今日は大丈夫でした。

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#カタツムリ #スペイン #セビージャ

憧れのかき氷

Jul

7

梅干しではありません

イチゴジャムをシロップとして代用！

スペインの夏にいっかい作ってみたいと思っていたかき氷。ついに思いが叶いました！
日本に帰っていた時に、100均でかき氷メーカーを見つけたので買いました。500円でしたけど。
かさばるけどあんまり重くない、持ち運びに便利！でも氷を削る時は逆に不安定でやりにくいことこの上ない。さらには、押さえている手の甲を、とってを回す時に引っかけてしまい、流血の騒ぎ。

だけど、出来ましたー！

イチゴミルクと抹茶ミルク。

ザクザクした荒削りの氷ですが、セビージャの暑ーい夏にぴったりです！

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#いちご #かき氷 #スペイン #抹茶

トスターダハモンのっけ！

Jul

6

ある日の朝ごはん。
こんなに生ハムをありがとう！！
しかも削りたて！！！！！！

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#スペイン #モロン #朝ごはん #生ハム

スペインのフレッシュトマトスープ料理、サルモレホ、始めました！

Jul

4

サルモレホとは、一言で言うと、トマトの冷製スープ、ですが、材料としては、基本的には、トマト、ニンニク、オリーブオイル、パン、塩で作ります。
ガスパチョに似ていますが、キューリは入れません。そして、パンを入れるのでとろみがあります。
ガスパチョは夏の料理ですが、サルモレホは一年中あります。でも、冷蔵庫で冷やすので、夏に食べる方が身体に優しい気がします。

そういうわけで、今日作りましたー！今年初です！(作るのは。バルではわりとよく食べています。)

まとめて作りますが、いつも最終的に嫌になってしまうので、なぜだか考えてみたのですが、ニンニク、というキーワードに行きつきました。
冷製なので、ニンニクも生で入れます。それが結構キツイのかも？？と思い、今回はニンニク抜きで作りました！

食べやすい！！！！！

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#サルモレホ #スペイン #トマト #ニンニク #冷製スープ

なんだこれは？！！スペインの畑で発見。四角いもの

Jul

3

セビージャの郊外へバスで行った時に、四角いブロックのようなものを発見！！

これ、北海道の畑で見た憧れのロールと同じでは？！
でも、四角い！

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#スペイン #ロール #四角 #田園風景

ボリビアのフライドチキン

Jul

2

友達に連れられて、ボリビアのフライドチキンを食べてきました。
衣はサクサク、お肉はジューシー。
ハーブなどが使われていないので、クセもなく食べやすいチキンです。唐揚げっぽい感じがしました。添えられたソースは唐辛子系のかなり辛いものでした。
飲み物は、ポニーという名前の麦から作られた甘ーいソフトドリンク。米飴に似た味でした。

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小林万希子

#スペイン #セビージャ #フライドチキン #ボリビア

宝くじ

Jul

1

くじの数字を入れてみました！

はずれの案内が

スペインの人も宝くじが好きみたいです。
いろいろなタイプのものがありますが、私は今まで3回ほどしか買ったことがありません。
この前、金運に良い日があった時に、木曜日に抽選があるくじを買ってみました。
そして、今日、インターネットで調べてみました。

どきどき〜

ハズレでした。

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小林万希子

#インターネット #スペイン #宝くじ #木曜日

大好きパラグワジョ

Jun

30

パラグワジョが美味しい季節です！
日本ではバントウというそうですが、白桃のような食感と味が楽しめます。
もともと桃が好きなので、頻繁に食べていますが、自分の好きな食べ時を見極めるのが難しく、大事にし過ぎて、うっかり腐らすという事態に何回も遭遇しています。
気温が高いので完熟度への進みがものすごく速いのですが、かと言って早めに冷蔵庫に入れると甘みが落ちるし、硬いままになってしまう時も。

何とかこの夏で、常に美味しく食べる事ができる方法を手に入れたいです。

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