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mokomoko from 神戸

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ジンギスカン鍋

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始まり始まり・・・ 後は写真を... 始まり始まり・・・
後は写真を撮るのを忘れて食べてしまいました
手前が行者ニンニクです
いや~30数年ぶりにジンギスカン鍋を頂きました。
でも、行者ニンニク付きは初めてです。

行者ニンニク、初めての食材。
肉に巻いて一緒に食べると、なんぼでも食べてしまいます。

くせのある物は苦手のお婿さんも、美味しいと平らげていました。

量産型水野さん、ありがとう!


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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-06-08 08:58

上々の味わいだったんですね。

肉によく合いそうですね…(^_^)v

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-06-08 23:53

美味しいですよ。
やみ付きになりそうです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-08 19:20

行者ニンニクジンギスカンも美味しいですが
天麩羅にしても美味しくいただけますよ

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-06-09 10:12

天麩羅ですか?!
少し残しておいてよかった!

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2013-06-09 06:19

良かった、おいらの判断は正しかったみたいで安心しました。本当はラムよりマトンの方がクセが強いって言うんだけどジンギスカンの場合上手く漬けダレとかで美味しくなっていますので問題ないと思いました、クセと匂いに関しましては松尾ジンギスカンは優秀です。と言う事はラムも美味しく食べることが出来そうですね、次は是非ラムをご賞味ください。マトンが食えるなら完璧です、でも通はマトンです!

行者にんにくはもう終りました、また来年ですね。貴重な山菜ですけど畑に腐るほど生えているのでタダみたいなもんですよ

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-06-10 17:34

いや~行者ニンニク、ただで頂いちゃいました。本当にありがとう!
我が家はクセ系大好きなので、マトンOKですが、婿どのが心配でした。

自分で行者ニンニクとマトンを焼いて食べていましたよ!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-10 01:34

美味しそうな焼色!
行者ニンニクって、こうやって食べるのね。

ジンギスカンは、高校の修学旅行で札幌で食べたのが初めてです。
もう…46年前だぁ~!
野外で皆でわいわい言いながら食べたのでとても美味しかったです。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-06-10 17:39

行者ニンニク、関西では見当たらないですからね。

香りはかなりあります。
なので、土曜日に頂きました。

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