今日のお昼は 鯵の和風ムニエル

Jun

ムニエルというとタルタルソースかと思いきや、
醤油、みりん、酒の和風版。
たっぷりのねぎとたれがよく合います。
4月から値上げが多い中、価格据え置きの780円です。

#ブログ

Commented by birdy
Posted at 2014-06-14 16:33

すごいおネギ！！！
味醂焼きって感じ？

Commented by mokomoko
Posted at 2014-06-15 00:06

ムニエルのように焼いて、和風タレでからめています。
ネギと一緒に食べると美味しいんですが、
birdyさんには無理なんだ…

Commented by dote
Posted at 2014-06-15 00:15

和風ムニエルですか
日本名だと何になるのかな

Commented by mokomoko
Posted at 2014-06-15 00:20

店主はムニエルと言っていましたが。
青魚の鯵には、タルタルより和風が合うような気がします。

mokomoko from 神戸