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mokomoko from 神戸

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今日のお昼は「鰯の塩焼き」

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今日のお昼は「鰯の塩焼き」
久しぶりに「小さい店 良」でお昼ご飯です。
今日の日替わりは「鰯の塩焼き」
一瞬迷ったけど、隣の男性が、「美味しい」というので注文。
大ぶりの、脂ののった鰯は思ったより美味しい!
#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-10-01 00:11

和風テイストですね。

見てなんとなく安心するのは歳のせいかなぁ・・・。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-10-01 07:04

味が安心なのが一番です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-10-01 00:52

2匹は寂しい気がしますが
他のおかずが有るから許せるかな

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-10-01 07:07

お皿が大きいので(1人なので、洗い物が間に合わない)見栄えしませんが、
頭を除いて15cmほどありました。
私には多すぎました。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2014-10-01 07:43

イワシかぁ・・・節分に食べた時以来食べてないなぁと思いだしたらそういえば酒のつまみでカタクチイワシ喰っていたなってのを思い出した、たまに食べたくなるけど北海道はあまり食べないかな

最近じゃ鮭だらけですよおいらの食卓

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-10-01 08:43

鰯のお造りも美味しいけど塩焼きも美味しいものです。
子供の頃は朝ごはんにカタクチイワシ、なんて出てきたけど、何年も食べていないなぁ。

鮭、今年は高いね。
切り身の幅が小さくなってますよ。
北海道ならではの贅沢かも。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-02 01:22

鰯の塩焼きは苦手ですが、土生姜と梅干しでたいたん、大好きです。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-10-02 07:30

鰯の塩焼きなんて、と一瞬おもいましたが、意外と美味しものです。
ただ、家ではやりません。
微妙な塩加減が難しいです。

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