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日常のつぶやき~この庭と草木

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  • Hashtag "#和菓子" returned 141 results.

季節の和菓子~清流

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季節の和菓子~清流

七月の和菓子は「清流」を選びました。

涼やかな清流が小豆と白玉で表現されています。

【和】
#和菓子

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季節の和菓子~鉄線

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季節の和菓子~鉄線

季節の和菓子は、鉄線を選びました。

涼やかな色合いです。

【和】
#和菓子

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季節の和菓子~カーネーション

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季節の和菓子~カーネーション

母の日。

季節の和菓子は、カーネーションを選びました。

【和】
#和菓子

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もみじ饅頭

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もみじ饅頭 もみじ饅頭 もみじ饅頭 もみじ饅頭

息子から「研究の打ち合わせで岡山に行ったから、もみじ饅頭を送るね」と

届いたもみじ饅頭です。

岡山なら、きび団子ではないの?と思いつつ

包みを開けると、こし餡のみ。

いろいろな餡の詰め合わせではないの?と思いつつ

久しぶりに食べたもみじ饅頭は、とても美味しかったです。


のんびりな息子は、コロナで研究が進まなかったと、

昨年早々に留年を決めて大学生生活を続けています。

【食】
#和菓子

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季節の和菓子~藤

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季節の和菓子~藤 季節の和菓子~藤

季節の和菓子は、藤が咲いていたので「藤」を選びました。

藤は、五月のイメージがあるのですが、四月に入ると咲きました。

今月も求肥に白餡が包まれた和菓子です。

【和】

#和菓子

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季節の和菓子~桜

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季節の和菓子~桜

季節の和菓子は、「桜」を選びました。

二月の和菓子の紅梅の求肥が美味しかったので、

今月も求肥にしました。

求肥のに包まれているのは白漉し餡です。

桜の花びらの形をしています。

ほんのりと桜の味がするところは、紅梅との違いです。

紅梅の時は、黒漉し餡でした。もちろん、梅の味はしませんでしたが。


あと1週間くらいで、染井吉野が咲く予報です。

早過ぎませんか?

とはいえ、この庭界隈は、気温が低いので、

未だ未だ咲かないのでは?と思っているところです。

【和】
#和菓子

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季節の和菓子~花紅梅

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季節の和菓子~花紅梅 季節の和菓子~花紅梅 季節の和菓子~花紅梅 季節の和菓子~花紅梅

花園の紅梅が満開になりました。

紅梅鑑賞したので、

季節の和菓子は、花紅梅を選びました。

淡紅色の紅梅もありましたが、外郎仕立てだったので、

求肥の花紅梅にしました。

【和】【紅】
#和菓子 #花

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【和】丑年羊羹

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【和】丑年羊羹

毎年恒例の干支羊羹。

リアルな丑さんたち。


今年は、結婚して以来、ひとりで、のんびりとしたお正月です。

家人は、三箇日は仕事です。

喪中なので、初詣には行きません。

#和菓子

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【和】季節の和菓子~蜜柑

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【和】季節の和菓子~蜜柑

季節の和菓子は、「蜜柑」を選びました。

見た瞬間に、プラスチックでできたような蜜柑だと感じました。

外郎で白餡を包んでいます。

こなしの蜜柑は、食べたことがありますが、外郎蜜柑は、初めてです。


#和菓子

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【和】季節の和菓子~落葉

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【和】季節の和菓子~落葉

今月の和菓子は「落葉」を選びました。

桜の紅葉した落葉が美しい季節になりました。

#和菓子

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